Jack & Lucy multifunktionales Schneidebrett · Workstation ONE large · Massives Eichenholz, handgefertigt · 60 x 33 x 9 cm

Original und direkt aus der Manufaktur Jack und Lucy · Solingen, Deutschland
  

Workstation ONE - Die Mutter aller Schneidebretter

Das multifunktionale Schneidebrett Workstation ONE perfektioniert die Abläufe in der Küche mit einzigartigen Eigenschaften. Das Brett wird in klassischen, handwerklichen Prozessen gefertigt und mit natürlichen Ölen lebensmittelecht geölt. Jack & Lucy legt dabei, neben der sorgfältigen Materialauswahl aus nachhaltiger Forstwirtschaft, besonderen Wert auf herausragende Verarbeitung. Bis ins kleinste Detail. Zum Beispiel ist das Schneidebrett 2 mm höher als die Basis der Workstation, damit eher das Brett als die Basis durch das Messer beansprucht wird.

Die Workstation ONE wurde u.a. von der Zeitschrift Küche & Haushalt mit der Gesamtnote 1 und dem Prädikat "Spitzenklasse" bewertet.

Die Eigenschaften im Detail (siehe auch Bilderserie und Video):

1. Wendbares, beidseitig nutzbares Schneidebrett (Arbeitsfläche 60 x 29 x 3 cm): Auf der einen Seite glatt zum Schneiden von Obst und Gemüse, auf der anderen Seite mit einer breiten Saftrille und einem Gefälle zum Tranchieren von Fleisch. So können anfallende Säfte in der transportablen Edelstahlwanne aufgefangen werden und anschließend wunderbar als Basis für Saucen und Fonds eingesetzt werden. Das Brett ist passgenau auf die Basis abgestimmt. Es wackelt nicht, ist handlich und kann auch wunderbar als Servierbrett genutzt werden.
     
2. Ausziehbarer Gastronorm Edelstahlbehälter (32,5 x 26,5 x 4 cm – Fassungsvermögen 2,3 l) zum Auffangen von Säften, Schnittgut oder Küchenabfällen
     
3. Integriertes und mobiles Brett aus Richlite Epicurean (26,5 x 26,5 cm) zum Schneiden von allen Lebensmitteln, die einen starken Eigengeschmack und -geruch haben und nicht ins Holz einziehen sollen, zum Beispiel Zwiebeln und Knoblauch. Richlite besteht aus natürlichen Rohstoffen (Holzfiberlaminat), ist spülmaschinenfest, hitzebeständig bis 176 Grad, antibakteriell und messerschonend.
     
4. Integrierter magnetischer Messerhalter (25 x 14,5 cm) mit einer Kapazität für die vier wichtigsten Messer. Der Flächenmagnet ist kräftig und absolut klingenschonend. Die Griffe ragen rechts seitlich aus heraus, so dass die Messer stets griffbereit sind.
     
5. Selbstverständlich steht die Workstation ONE auf rutschfesten Füssen.

Erhältlich ist die Workstation auch als größere Workstation ONE large, 60 cm lang.

Da es sich um ein Naturprodukt handelt, berücksichtigen Sie bitte, dass die Maserung Ihres Bretts vom abgebildeten Produkt abweichen kann. Jedes Brett ist ein Unikat und so oder so wunderschön. Alle Produkte werden mit einem lebensmittelechten Hartöl auf Leinölbasis behandelt und vorgeölt geliefert. Für die weitere Pflege lesen Sie bitte unsere Empfehlungen.

Garantie

• Heimisches Holz aus nachhaltiger Forstwirtschaft
• Beste Qualität: Nur A-Sortierung, dichtes Holz mit lediglich kleinsten und festen Ästen
• Handgefertigt mit größter Sorgfalt in Deutschland
• Mit lebensmittelechten Bio-Hartöl auf Leinölbasis (vegan, lösungsmittelfrei) behandelt und vorgeölt
• Antibakterielle Wirkung
  
    

Tipp

• Erfahren Sie mehr über die Manufaktur, über Qualität und Eigenschaften sowie Pflege der Bretter.
• Die passenden Profi Kochmesser sowie Brot-, Käse-, Buttermesser, Tranchierbestecke u.a. original von Laguiole en Aubrac finden Sie hier:
  
  

   

Ausführung