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Käsemesser Ebenholz

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Laguiole en Aubrac Käsemesser geschmiedet, Griffschalen aus Ebenholz massiv Handgefertigtes... mehr

Laguiole en Aubrac Käsemesser geschmiedet, Griffschalen aus Ebenholz massiv

Handgefertigtes traditionelles Laguiole Käsemesser original und direkt aus der Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac ® · Membre de l'association Laguiole Origine Garantie (LOG)
2, rue Eugène Salettes · 12500 Espalion / Laguiole (Aveyron), France · couteau à fromage forgé bois d'ébène · 2 mitres
  

Vorab

Alle Details zur Ausführung, Ausstattung und zum Lieferumfang dieses Laguiole Messers finden Sie unten unter Ausführung. Klicken Sie bitte auf die jeweiligen Begriffe, um alles über Beschaffenheit und Eigenschaft der jeweils verarbeiteten Materialien zu erfahren.

Sofern es grün und als vorrätig gekennzeichnet ist, haben wir das Produkt hier auf Lager und können es sofort versenden. Sollte es rot gekennzeichnet sein, wird es gerade in unserem Auftrag in der Schmiede gefertigt. Nutzen Sie bitte in dem Fall die Benachrichtigungsoption oder kontaktieren Sie uns. Wir setzen Sie dann auf die Warteliste.

Nützliche Informationen zum Thema Laguiole sowie zur Schmiede (darunter ausführliche Erklärungen, Bilder und Videos) haben wir für Sie weiter unten unter Ratgeber zusammengestellt.

Fragen? Zögern Sie bitte nicht uns zu kontaktieren. Am Telefon geht es am besten: +49 2137 – 99 85 27. Wir beantworten alle Ihre Fragen und beraten Sie gerne.
  

Grundsätzliches

Die mehrfach international prämierte Schmiede Laguiole en Aubrac gilt als Referenz für traditionelle Handwerkskunst, Authentizität und Qualität.

Dieses Laguiole Messer wurde gemäß den strengen LOG-Qualitätskriterien und -Fertigungsvorgaben (Laguiole Origine Garantie) vollständig vor Ort in Laguiole von einem Schmiedemeister in traditioneller Handarbeit gefertigt. Je nach Ausführung benötigt er bis zu 216 Arbeitsschritte. 

Die Klinge trägt den berühmten Stierkopf als Prägung, das Logo der Schmiede, die Prägung "Laguiole en Aubrac" sowie das "L" für "Laguiole Origine Garantie". Grundsätzlich sind die Klingen sowie die Gabel- und Löffelköpfe der Vorlegebestecke passend zueinander Hochglanz poliert.

Die Griffschalen werden je nach Ausführung mit sieben verschiedenen hochwertigen Ölen und Wachspasten auf großen Filzscheiben Hochglanz poliert (nicht lackiert) oder offenporig matt gehalten. Farbton und Maserung weichen mit Sicherheit von den Bildern ab, da jedes Messer ein absolutes Unikat ist.

Der Griff wird durch zwei massive Heftbacken aus Stahl (frz. mitres) stabilisiert. Anders als bei den Taschenmessern ist die Verzierung (frz. Guilloche) des geschmiedeten Rückens immer gleich, damit als Erweiterung die Fertigung passender Besteckteile jederzeit möglich ist.

Jedes Laguiole ist ein handgefertigtes Unikat.
  

Ausführung

Mit Messer wird feiner Käse stilgerecht präsentiert und serviert. Es ist für alle Käsesorten bestens geeignet, auch sehr harten. Käsegabel und Käsebeil sind überflüssig und werden heutzutage nicht mehr verwendet bzw. verstauben im Schrank. Dafür hat sich das Käsemesser als stilgerechter Allrounder durchgesetzt. Mit der scharfen Klinge kann harter und weicher Käse leicht geschnitten werden. Die zwei Zacken an der Spitze nehmen diesen sicher auf.
  

Pflege

Das Messer bedarf keiner besonderen Pflege. Die Griffschalen müssen nicht geölt werden. Das Holz wird durch Fett und Feuchtigkeit der Haut ausreichend gepflegt.

Die Klinge ist sehr scharf, ein Nachschärfen ist nicht nötig. Reinigen können Sie das Messer ganz einfach unter fließendem Wasser (bitte nicht in der Spülmaschine) mit einem Schwamm oder einer Bürste. Dabei brauchen Sie nicht zimperlich vorzugehen, es ist äußerst belastbar und auch der Griff kann selbstverständlich nass werden. Gut abtrocknen sollte man das Messer anschließend.

Weitere Hinweise im Ratgeber: Siehe Laguiole benutzen, pflegen, schaerfen, abziehen
  

Garantie

  • Original und direkt aus der Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac: Die Fertigung dieses Laguiole wurde von uns in Auftrag gegeben (grundsätzlich keine Serienproduktion). Selbstverständlich ist es erste Wahl, neu und unbenutzt und stammt direkt aus der Schmiede Laguiole en Aubrac, d.h. ohne Umwege wie Großhändler o.ä.
  • Fertigung: Dieses Laguiole wurde gemäß den strengen LOG-Qualitätskriterien und -Fertigungsvorgaben (Laguiole Origine Garantie) vollständig vor Ort von ein und derselben Person in traditioneller Handarbeit gefertigt. Wir führen insg. drei Qualitätskontrollen nach strengen Kriterien durch. Beachten Sie bitte, dass es sich hier um Handarbeit handelt. Jedes Laguiole ist ein absolutes Unikat.
  • Garantie: Die Schmiede Laguiole en Aubrac gewährt eine uneingeschränkte Garantie und einen kostenlosen Reparaturservice.
  • Preis: Als langjährige Freunde und größter Partner der Schmiede sind wir in der glücklichen Lage, alle Laguiole Produkte zu günstigen Preisen anbieten zu können.
  • Sollte das gelieferte Laguiole Ihnen oder dem Beschenkten wider Erwarten nicht gefallen, nehmen wir es selbstverständlich zurück und übernehmen die Retourkosten.
    Wir gewähren 30 Tage Rückgaberecht und erstatten sämtliche Kosten.
  • Lennertz wurde als "Laguiole Händler des Vertrauens und absoluten Fachmann" gekürt.
  • In bester Gesellschaft: Mit den Produkten von Laguiole en Aubrac statten wir seit Jahren die besten Hotels und Restaurants weltweit aus (siehe aktuelle Referenzliste).
  • Zweifel? Zögern Sie nicht und nehmen Kontakt mit uns auf. Wir stellen wiederum den direkten Kontakt zwischen Ihnen und der Schmiede her. So können Sie sich persönlich vergewissern, dass alles mit rechten Dingen zugeht.

     

Ratgeber

Nachfolgend haben wir für Sie Wissenswertes und Tipps rund um das Thema Laguiole verfasst. Fragen? Kontaktieren Sie uns bitte. Wir beraten Sie gerne.

Ausführung

Griffschalen: Ebenholz
Finish: Hochglanz poliert
Farbton: schwarz
Länge: 24,5 cm (Griff 12 cm, Klinge 12,5 cm)
Griffbreite: 1,5 cm
Klingenhöhe: 2 cm
Gewicht: 90 g
Lieferumfang: Messer, Herstellerzertifikat, praktische zweiteilige magnetisch verschließbare Schatulle aus Eichenholz mit Logo der Schmiede, Pflegehinweis, Ratgeber des echten Laguiole (24 Seiten, deutsch)
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Kundenbewertungen für "Käsemesser Ebenholz"
13.10.2018

Ich liebe Lennertz ! Tolle, einwandfreie Produkte, super Service , professionell, vertrauenswürdig und sehr freundlich. Wenn ich ein Laguiole Produkt haben möchte, dann nur von Lennertz .

08.10.2018

Ein MUSS für jeden Käseliebhaber. Keine Chance für Comté, Mimolette, Tomme mund Cantal. Das Messer gleitet mühelos durch jeden Käse. Dazu noch ein echter Hingucker. Absolut top!

01.10.2018

Grandios, merci!

28.08.2018

Sehr elegant, auch in Kombination mit unserem Silber-Besteck. Schneidet bestens

12.05.2018

Nach dem Brotmesser und Buttermesser jetzt das Käsemesser! Sehr edel und scharf. Danke an das Lennertz Team. Top Qualität und top Service!

01.06.2017

Wow, was für ein Schmuckstück! Mein Freund und ich sind glücklich

24.03.2017

Elegantes, scharfes und hochwertiges Käsemesser. Ich bin begeistert. Danke für den tollen Service

13.08.2016

Parfait, un couteau à fromage comme il faut. Merci!

05.06.2015

Wunderbares Käsemesser in bester Qualität!

11.12.2013

Das mir übersandte Produkt lässt keine Wünsche offen,
ebenso Service und schnelle Lieferung

30.05.2013

Das Produkt entspricht voll meinen Erwartungen .
Schnelle Bearbeitung des Auftrags , umgehende Lieferung .

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