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Ebenholz Doppelplatinen 12C27 Stahl

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Laguiole en Aubrac Taschenmesser geschmiedet, 12cm Griff mit Heftbacken, Doppelplatinen,... mehr

Laguiole en Aubrac Taschenmesser geschmiedet, 12cm Griff mit Heftbacken, Doppelplatinen, Griffschalen aus Ebenholz massiv, Klinge aus 12C27 Sandvik Stahl

Handgefertigtes traditionelles Laguiole Taschenmesser original und direkt aus der Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac ® · Membre de l'association Laguiole Origine Garantie (LOG)
2, rue Eugène Salettes · 12500 Espalion / Laguiole (Aveyron), France · bois d'ébène · doubles platines · lame 12C27 · 2 mitres 
  

Vorab

Alle Details zur Ausführung, Ausstattung und zum Lieferumfang dieses Laguiole Messers finden Sie unten unter Ausführung. Klicken Sie bitte auf die jeweiligen Begriffe, um alles über Beschaffenheit und Eigenschaft der jeweils verarbeiteten Materialien zu erfahren.

Sofern es grün und als vorrätig gekennzeichnet ist, haben wir das Produkt hier auf Lager und können es sofort versenden. Sollte es rot gekennzeichnet sein, wird es gerade in unserem Auftrag in der Schmiede gefertigt. Nutzen Sie bitte in dem Fall die Benachrichtigungsoption oder kontaktieren Sie uns. Wir setzen Sie dann auf die Warteliste.

Nützliche Informationen zum Thema Laguiole sowie zur Schmiede (darunter ausführliche Erklärungen, Bilder und Videos) haben wir für Sie weiter unten unter Ratgeber zusammengestellt.

Fragen? Zögern Sie bitte nicht uns zu kontaktieren. Am Telefon geht es am besten: +49 2137 – 99 85 27. Wir beantworten alle Ihre Fragen und beraten Sie gerne.
  

Grundsätzliches

Die mehrfach international prämierte Schmiede Laguiole en Aubrac gilt als Referenz für traditionelle Handwerkskunst, Authentizität und Qualität.

Dieses Laguiole Messer in traditioneller Ausführung trägt das Gütesiegel LOG (Laguiole Origine Garantie), d. h. es wurde gemäß den strengen LOG-Qualitätskriterien und -Fertigungsvorgaben vollständig vor Ort in Laguiole von einem Schmiedemeister in traditioneller Handarbeit gefertigt. Je nach Ausführung benötigt er 109 bis 216 Arbeitsschritte. 

Die Klinge rastet absolut sauber ein und hat selbstverständlich kein Spiel. Ein Anschlag (frz. butée de lame) verhindert das Aufschlagen der Klinge beim Schließen. Sie schwebt im geschlossenen Zustand, d.h. die Schneide touchiert nicht das Ressort und wird somit vor einem Abstumpfen verschont. Die Klinge trägt den berühmten Stierkopf als Prägung, das Logo der Schmiede, die Prägung "Laguiole en Aubrac" sowie die Prägung des Gütesiegels "LOG" und "Laguiole Origine Garantie".

Die Griffschalen werden je nach Ausführung mit sieben verschiedenen hochwertigen Ölen und Wachspasten auf großen Filzscheiben Hochglanz poliert (nicht lackiert) oder offenporig matt gehalten. Farbton und Maserung weichen mit Sicherheit von den Bildern ab, da jedes Messer ein absolutes Unikat ist.

Der Griff wird durch zwei massive Heftbacken aus Stahl (frz. mitres) stabilisiert. Die linke Griffschale trägt das traditionelle Hirtenkreuz (frz. croix du berger) als Verzierung. Ausnahme sind Griffschalen aus Mammutbackenzahn, Widderhorn, Texalium und einigen wenigen anderen Materialien, da die Neusilberstifte des Kreuzes bei dieser wilden Maserung völlig untergehen bzw. erst gar nicht zu Vorschein kommen würden.

Das Messer liegt perfekt in der Hand. Der Griff eines Messers mit Doppelplatinen ist etwas breiter (an der breitesten Stelle 2,2 cm) als der eines üblichen Messers (1,9 cm) mit einfachen Platinen. Doppelplatinen sind darüber hinaus auch verziert  (frz. guillochiert).

Die Feder (Ressort und Biene) wurde aus einem Stück geschmiedet und besonders schön per Hand verziert (frz. guillochiert). Die Verzierung (frz. Guilloche) ist die bei der Präfektur Puy-de-Dôme eingetragene, eindeutige "Unterschrift" des Schmiedemeisters. Auch sie kann vom Foto abweichen, je nach dem, von welchem Meister das Messer gefertigt wurde. So oder so, schön und ausdrucksstark ist jede Guilloche.

So ist jedes Laguiole ein unverwechselbares Unikat.
  

Zubehör

Ein passendes Messeretui von Laguiole en Aubrac sowie Schleif- und Wetzsteine, Abziehleder und Polierpaste finden Sie in der Kategorie Lederetuis, Gürteltaschen und Schleifsteine.
 

Garantie

  • Original und direkt aus der Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac: Die Fertigung dieses Laguiole wurde von uns in Auftrag gegeben (grundsätzlich keine Serienproduktion). Selbstverständlich ist es erste Wahl, neu und unbenutzt und stammt direkt aus der Schmiede Laguiole en Aubrac, d.h. ohne Umwege wie Großhändler o.ä.
  • Fertigung: Dieses Laguiole trägt das Gütesiegel LOG (Laguiole Origine Garantie), d. h. es wurde gemäß den strengen LOG-Qualitätskriterien und -Fertigungsvorgaben vollständig vor Ort in Laguiole von ein und derselben Person in traditioneller Handarbeit gefertigt. Wir führen insg. drei Qualitätskontrollen nach strengen Kriterien durch. Beachten Sie bitte, dass es sich hier um Handarbeit handelt. Jedes Laguiole ist ein absolutes Unikat.
  • Garantie: Die Schmiede Laguiole en Aubrac gewährt eine uneingeschränkte Garantie und einen kostenlosen Reparaturservice.
  • Preis: Als langjährige Freunde und größter Partner der Schmiede sind wir in der glücklichen Lage, alle Laguiole Produkte zu günstigen Preisen anbieten zu können.
  • Sollte das gelieferte Laguiole Ihnen oder dem Beschenkten wider Erwarten nicht gefallen, nehmen wir es selbstverständlich zurück und übernehmen die Retourkosten.
    Wir gewähren 30 Tage Rückgaberecht und erstatten sämtliche Kosten.
  • Lennertz wurde als "Laguiole Händler des Vertrauens und absoluten Fachmann" gekürt.
  • In bester Gesellschaft: Mit den Produkten von Laguiole en Aubrac statten wir seit Jahren die besten Hotels und Restaurants weltweit aus (siehe aktuelle Referenzliste).
  • Zweifel? Zögern Sie nicht und nehmen Kontakt mit uns auf. Wir stellen wiederum den direkten Kontakt zwischen Ihnen und der Schmiede her. So können Sie sich persönlich vergewissern, dass alles mit rechten Dingen zugeht.

     

Ratgeber

Nachfolgend haben wir für Sie Wissenswertes und Tipps rund um das Thema Laguiole verfasst. Fragen? Kontaktieren Sie uns bitte. Wir beraten Sie gerne.

Ausführung

Griffschalen: Ebenholz
Klinge: 12C27 Sandvik Stahl
Rücken: Feder und Biene in einem Stück geschmiedet und verziert
Platinen: Doppelplatinen verziert, breiter Griff
Backen: Zwei Heftbacken aus Stahl massiv
Finish: Hochglanz poliert
Farbton: schwarz
Länge: Traditionelle Größe: 12 cm Heft, 11 cm Klinge inkl. Klingenhals (geöffnet insg. 22 cm)
Breite: Breiter Griff (ca. 2 bis 2,3 cm an der breitesten Stelle)
Gewicht: ca. 100 Gramm
Lieferumfang: Taschenmesser, Herstellerzertifikat, Leinenbeutel mit Aufdruck, Geschenkverpackung Laguiole en Aubrac, Holzschatulle, Pflegehinweis, Ratgeber des echten Laguiole (24 Seiten, deutsch)
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Kundenbewertungen für "Ebenholz Doppelplatinen 12C27 Stahl"
05.09.2018

bemerkenswert und unglaublich gut

Service und Lieferung sind sehr bemerkenswert

Das Messer ist qualitativ unglaublich gut und sehr detailliert bearbeitet

besten Dank

20.06.2018

Ware = Top Qualität, Service = vom Feinsten

Ware = Top Qualität
Service = vom Feinsten
Super verpackt, inklusive Holzschatulle, Leinensäckchen und ausführliche Beschreibung
Sehr schnelle Lieferung
Werde gerne, wenn mein Portmonee sich wieder erholt hat, nochmal bei euch einkaufen 👍
Weiter so
Grüße aus dem Pott

31.03.2018

Weiter so

Sehr geehrter Herr Dr.Lennertz,
aufgrund der schnellen Lieferung habe ich mein wunderschönes Messer noch pünktlich zum Osterfest erhalten. Vielen Dank für die prompte Beantwortung meiner Fragen. Ihr Angebot und die ausführlichen Informationen zeugen von höchster Kompetenz und das war für mich ausschlaggebend bei Ihnen zu kaufen. Weiter so.

Beste Ostergrüße aus Franken
Wolfgang Marschall

02.09.2017

Tolles Messer! Entspricht voll meinen Erwartungen Service und Lieferung sehr gut und schnell

Tolles Messer! Entspricht voll meinen Erwartungen
Service und Lieferung sehr gut und schnell

06.08.2017

Ein stolzer und glücklicher Besitzer eines LAGUIOLE

Ich halte gerade ein Messer in der Hand, welches mich mein Leben lang begleiten wird. Super schönes Messer und fantastisch gearbeitete Handwerkskunst!! Ich bin aber nicht nur vom Messer sehr positiv eingestimmt. Fa. Lennertz macht mit ihrer website und mit der sehr!! schnellen Bearbeitung und Versand einen sehr guten Eindruck/Job. Die Informationen auf der Website und die Kommunikation mit Lennertz lassen keine Wünsche offen! Jeder Zeit wärmstens weiter zu empfehlen! Ich bedanke mich bei FÄ. Lennertz und dem Schmiedemeister meines Messer!!

14.04.2017

Ein exzellentes Messer in ausgezeichneter Qualität. Form und Farbe,alles eine Harmonie !

Ein exzellentes Messer in ausgezeichneter Qualität. Form und Farbe,alles eine Harmonie !
Klinge, Griffschalen, Verzierung, Biene - Handwerkskunst vom aller Feinsten.
Ich bin begeistert und würde es wieder bestellen.
Beratung und Lieferung ausgezeichnet.
Vielen Dank dem Lennertz Team !

15.12.2016

Spitzenware und Spitzenservice

Ich habe seit meiner frühesten Kindheit eine große Begeisterung für Messer. Dieses Exemplar ist für meinen Sohn zum bestandenen Abitur gedacht ... etwas was ihn immer an diesen Tag erinnern soll. Ein voller Erfolg !!! Das Messer ist so eine Schönheit, die schwarzen Griffschalen harmonieren fantastisch mit der herrlichen Verzierung des Messers. Ich hatte erst Bedenken das die Doppelplatinen zuviel des Guten wären - völlig zu Unrecht. Genau so muss es aussehen !!! Die makellose Verarbeitung, die unglaubliche Schärfe ... in jeder Hinsicht ein Genuss.
Mein Sohn war vom ersten Augenblick begeistert und trägt das Messer oft und gerne. Es ist etwas ganz Besonderes ... keine Massenware, ein Unikat. Ich bin sehr froh über diese Wahl und habe bei Lennertz auch den richtigen Händler erwischt. Gerade bei Laguiole-Messern ist Vertrauen wichtig, es gibt so viele minderwertige Messer ... hier gibt es nur Spitzenware.
Dank des Unvermögens der Post, hatte ich dann auch noch persönlichen Kontakt zu Dr. Lennertz und bin von der persönlichen, zuvorkommenden Art begeistert. In der Form, so selten wie eine Perle in der Auster.
Ich schreibe normalerweise nie Kommentare oder Rezessionen, lobe niemals wenn es nicht den Tatsachen entspricht ... aber hier mache ich mal eine Ausnahme.
Habe das Messer noch regelmäßig vor Augen und teilweise auch in der Hand ... es nagt an mir ... ich möchte auch so ein Schmuckstück besitzen. Will meinem Sohn aber nicht das Einzigartige nehmen ... vielleicht wäre Büffelhorn ok ? ;-)
Vielen Dank nochmal Dr. Lennertz

26.11.2015

Optik und Haptik übertreffen meine Vorstellungen!

Vorgestern bestellt, heute ausgepackt.
Optik und Haptik übertreffen meine Vorstellungen!
Die tolle Verarbeitung läßt mich staunen!

Nun muss ich den Weihnachtsmann um Steakmesser bitten......

Vielen Dank und bis zum nächsten Kauf!

Ralf Schmidt

11.09.2014

Hochwertig

Ein wirklich sehr schönes Laguiole!
Die Guilloche vom Schmiedemeister meines Messers gefällt mir sehr gut.
Auch die Verarbeitung ist, wie erwartet sehr hochwertig!
Handarbeit eben!

17.12.2013

Trotz Weihnachtsstress...

Trotz Weihnachtsstress eine sehr kompetente und geduldige Beratung durch Herrn Dr. Lennertz erfahren. Ich freue mich auf das schöne Ebenholz Taschenmesser und auch darüber es hier bestellt zu haben. Die freundliche Beratung ist es die ich wertschätze. Es ist zwar das erste Messer aber bestimmt nicht das letzte welches ich hier bestelle.
Schöne Weihnachten
Carsten Weiß

07.10.2013

Handwerkskunst und bester Service

Liebe Fam. Lennertz
Am 04.10. habe ich mein Laguiole Taschenmesser bekommen und bin begeistert. Die Verarbeitung ist exzellent. Optik und Haptik sind einfach ein Traum.
Die Guilloche und Biene sind in Natura noch schöner als auf den Abbildungen.
Da dies mein erstes Taschenmesser aus dieser Schmiede ist und auch das erste, das ich real zu Gesicht bekommen habe, war ich angenehm überrascht über das zierliche Griffstück.
Alles in allem ein hervorragender Beleg für frz. Handwerkskunst.

Lieber Dr. Lennertz,
abschließen möchte ich mich bei Ihnen für die hervorragende Betreuung während des Bestellablaufs bedanken. Ich werde Sie weiterempfehlen und wünsche Ihnen und Ihrer Frau Alles Gute.
Mit freundlichen Grüßen
R. Bloch

13.06.2013

top!

top!

18.03.2013

das Laguiole entspricht voll meinen Erwartungen

Lieber Herr Lennertz,
das Laguiole entspricht voll meinen Erwartungen. Auch die schnelle Lieferung
und den persönlichen Kontakt mit Ihnen, hat mir sehr gefallen.
Ich kann sie nur wärmstens weiter empfehlen.
Mit freundlichem Gruß
J. Leibrock

03.10.2012

sehr zufrieden

Wir sind sehr zufrieden mit ihrem Service.
Schnelle Bearbeitung und Lieferung, nette Details wie das beiliegende Geschenktütchen, würden jederzeit wieder bei Ihnen bestellen. Ach ja, und das Laguiole-Messer ist wunderschön!

19.09.2012

Gesamtkunstwerk

Sehr geehrter Hr.Dr.Lennertz,

Sie haben mit mir persönlich telefonoiert,das Messer ist einTraum bis hin zu den Assecoires.
Ich neige nicht zur Übertreibung behaupten zu dürfen das Sie,das Lagiole und die gesamte Dienstleistung Ihreseits meine Wenigkeit als "Gesamtkunstwerk"betrachten möchte.
Von 100 möglichen Punkten mind. 101...!
Bin 50 J. alt und sammele 45 J. Messer.Das erste war noch aus dem Kaugummiautomat...
Hatte nur nach dem "einen" Messer gesucht,nun hab ich es.
Danke..

MdG
Peter Janke

P.S. Befürchte ich werde sie Sammeln..Ohje...Wird teuer...

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