Bazzar Supremo Colombia

Bazzar Supremo Colombia

Original und direkt aus der Manufaktur Bazzar Rösterei · Neuss und Düsseldorf, Deutschland
  

100% Supremo Colombia Arabica

Kolumbia wird als die Königin der Bohnen bezeichnet: Schöne große Bohnen aus dem tropischen Hochland Kolumbiens. Die Supremo-Qualität ist die beste Auslese aus Kolumbien. Durch die lange Wässerung bei der Aufbereitung des Rohkaffees in kaltem Bergwasser bekommt er seinen feinen Charakter, da eine leichte Gärung stattfindet.

Diese Spezialität zeichnet sich durch ein wunderbar volles Aroma mit leichten Schokoladen- und Nussanklängen aus. Die Veredelung erfolgt nach alter italienischer Rösttradition. Fast schon zu schade, um mit Milch vermischt zu werden, eignet sich dieser Kaffee dennoch hervorragend als kräftige Grundlage für Cappuccino, Caffè Latte oder Latte Macchiato sowie als verlängerter Espresso und Café Crème.

In der Manufaktur werden Rohkaffees in kleinen Chargen traditionell und schonend trommelgeröstet, auf der Gasflamme des Probat 120 Rösters auf bis zu 220° C und bis zu 20 Minuten.

Körper
Süße
Bitterkeit
Säure
Bohnen	Colombia Supremo
Herkunft	Kolumbien
Beschaffenheit	Ganze Bohnen
Mischung	Sortenrein
Verhältnis	100% Arabica
Inhalt	1 kg

Zubereitung 

Alle Bazzar Kaffees eignen sich für Siebträgermaschine, Vollautomat, Espressomaschine, Espresso Kocher, Handfilter, Syphon, French Press.
Zubereitet als Espresso, Caffè Lungo, Café Crème, Caffè latte, Macchiatto, Ristretto, Cappuccino, Americano, Café au lait, Café con hielo, Café de olla, Café frappé, Irish Coffee u.v.m.
  

Wissenswertes

• Wir halten grundsätzlich nicht viel davon, einen Kaffee zu ausführlich vorzustellen, insb. nach unserem subjektiven Empfinden. Zu unterschiedlich ist das individuelle Geschmacksempfinden. Man muss ihn einfach probieren und genießen.
• Erfahren Sie mehr über die Manufaktur Bazzar Rösterei.