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2 Premium Steakmesser und 2 Gabeln Set Olivenholz

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4-teiliges Laguiole en Aubrac Besteck: 2 Premium Steakmesser / Tafelmesser und 2 Gabeln geschmiedet, Griffschalen aus Olivenholz massiv

Handgefertigtes traditionelles Laguiole Steakbesteck original und direkt aus der Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac ® · Membre de l'association Laguiole Origine Garantie (LOG)
2, rue Eugène Salettes · 12500 Espalion / Laguiole (Aveyron), France · couteaux et fourchettes de table forgés · 2 mitres · bois d'olivier
  

Vorab

Alle Details zur Ausführung, Ausstattung und zum Lieferumfang dieses Laguiole Bestecks finden Sie unten unter Ausführung. Klicken Sie bitte auf die jeweiligen Begriffe, um alles über Beschaffenheit und Eigenschaft der jeweils verarbeiteten Materialien zu erfahren.

Sofern es grün und als vorrätig gekennzeichnet ist, haben wir das Produkt hier auf Lager und können es sofort versenden. Sollte es rot gekennzeichnet sein, wird es gerade in unserem Auftrag in der Schmiede gefertigt. Nutzen Sie bitte in dem Fall die Benachrichtigungsoption oder kontaktieren Sie uns. Wir setzen Sie dann auf die Warteliste.

Nützliche Informationen zum Thema Laguiole sowie zur Schmiede (darunter ausführliche Erklärungen, Bilder und Videos) haben wir für Sie weiter unten unter Ratgeber zusammengestellt.

Fragen? Zögern Sie bitte nicht uns zu kontaktieren. Am Telefon geht es am besten: +49 2137 – 99 85 27. Wir beantworten alle Ihre Fragen und beraten Sie gerne.
  

Grundsätzliches

Dieses Laguiole Besteck für zwei Personen in traditioneller Ausführung wurden gemäß den strengen LOG-Qualitätskriterien und -Fertigungsvorgaben ("Laguiole Origine Garantie") vollständig vor Ort in Laguiole von einem Schmiedemeister in traditioneller Handarbeit gefertigt. Je nach Ausführung benötigt er bis zu 216 Arbeitsschritte.

Mit diesem Laguiole Besteck statten wir seit vielen Jahren die besten Steakhouses, Gourmet-Restaurants und Hotels weltweit aus (siehe aktuelle Referenzliste). Es wurde von der Fachpresse und bei internationalen Wettbewerben mehrfach als beste Steakmesser bzw. Steakbesteck in den höchsten Kategorien Premium und Pro prämiert.

Wenn auch unsere Kunden diese Laguioles in erster Linie kaufen, um Steaks, Wild, Geflügel und Braten stilvoll zu genießen, sieht es aber erfahrungsgemäß in der Realität so aus, dass die Messer und Gabeln schnell das hausübliche Besteck ersetzen und im Alltag für jede Art von Speisen eingesetzt werden. Denn ob für Fleisch, vegetarische oder vegane Küche, so oder so überzeugen sie täglich in Qualität, Form, Haptik und Erlebnis. Außerdem sind sie ein Blickfang für jede Tafel, ob rustikal beim Grillen oder elegant zu feinem Essen. Auch wir setzen sie im Alltag genussvoll zu Fleisch, Fisch, Gemüse, Salat, Spargel usw. ein. Sie eignen sich also auch hervorragend als Tafelmesser und Tafelbesteck, denn schließlich werden sie in Frankreich als „couteaux et fourchettes de table“ bezeichnet und genutzt, und eben nicht nur „à steak“.
  

Die Messerklinge

Die durchgehend verlaufende und feststehende Messerklinge ist aus gehärtetem, rostfreiem Edelstahl. Sicherheitshalber erwähnt: Anders als bei den traditionellen Taschenmessern sind diese Messer natürlich nicht einklappbar.

Die Klinge ist beidseitig und durchgehend auf etwa 20 Grad flach angeschliffen (Flachschliff). Ein gutes Steakmesser sollte grundsätzlich mit einer glatten und scharfen Klinge versehen sein, niemals jedoch mit einem Wellenschliff oder Sägeschliff, da eine gezahnte Klinge die Fleischfaser oder das Gemüse zerreißt. Derartige Messer sind in jeder Hinsicht eine Zumutung und den Kauf nicht Wert.

Die Klinge trägt den berühmten Stierkopf als Prägung, das Logo der Schmiede, die Prägung "Laguiole en Aubrac" sowie das "L" für "Laguiole Origine Garantie".
  

Der Gabelkopf (Hals, Kelle und Zinken) 

Die Gabel liegt perfekt ind Der Hand. Sie ist aus gehärtetem, rostfreiem Edelstahl, hat einen 4 cm langen Hals mit einem schön geschwungenen Kellenansatz, eine 6 cm lange Kelle mit vier 4,5 cm extralangen Zinken. So macht das Essen nicht nur mit den berühmten Messern, sondern auch mit diesen Gabeln zum Genuss.
  

Der Griff

Je nach Griffmaterial werden die Griffe (Griffschalen, Heftbacken, Platinen, Rücken und Biene) entweder Hochglanz poliert oder matt satiniert gefertigt. Grundsätzlich sind wiederum die Klingen sowie die Gabel- und Löffelköpfe passend zueinander Hochglanz poliert. Wir können sie auch in satinierter Ausführung fertigen lassen, raten aber davon ab, da sich Kellen aus gebürstetem Metall unangenehm auf Lippen, Zunge und Gaumen anfühlen.

Das Heft des Messers trägt ein traditionelles Hirtenkreuz (frz. croix du berger) als Verzierung.

Anders als bei den Taschenmessern ist die Verzierung (frz. Guilloche) des geschmiedeten Rückens immer gleich, damit als Erweiterung die Fertigung passender Besteckteile jederzeit möglich ist.

Farbton und Maserung der Griffe können naturgemäß abweichen.

Jedes Laguiole ist ein handgefertigtes Unikat.
  

Erweiterungen

Diese Messer und Gabeln sind auch als jeweils sechsteilige Sets verfügbar (siehe Produktübersicht). Große und kleine Löffel sowie Kuchengabeln lassen wir auf Bestellung fertigen. Weiterhin finden Sie Buttermesser, Brotmesser, Salat-, Käse- und Tranchierbestecke u.a. in einigen Ausführungen in der Kategorie Küchenmesser, Vorlegebestecke. Wünschen Sie die Fertigung passender Besteckteile, nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf.
  

Pflege

Messer und Gabeln sollten nicht in die Spülmaschine. Reinigen können Sie sie ganz einfach unter fließendem Wasser mit einem Schwamm oder einer Bürste. Dabei brauchen Sie nicht zimperlich vorzugehen, die Besteckteile sind äußerst belastbar und auch die Griffe können selbstverständlich nass werden. Gut abtrocknen sollte man sie anschließend.

Ist die Klinge stumpf, sollte sie nachgeschärft uns sauber abgezogen werden. Es obliegt jedem selbst zu entscheiden, wann er seine Messer nachschärft, am besten auf einem Naturstein bzw. Wasserstein und einem Abziehleder. Alternativ bieten sich professionelle Messerschleifer an, meist als kostengünstigen Service bei guten Küchenfachgeschäften buchbar.
  

Zubehör

Für ein stilgerechtes und optimales Nachschärfen empfehlen wir den großen Naturstein aus den Pyrenäen mit Abziehleder, die dazugehörige Polierpaste und idealerweise den Holzsockel (siehe auch Kategorie Lederetuis, Gürteltaschen und Schleifsteine).
 

Garantie

  • Original und direkt aus der Traditionsschmiede Laguiole en Aubrac: Die Fertigung dieser Laguioles wurde von uns in Auftrag gegeben (grundsätzlich keine Serienproduktion). Selbstverständlich sind sie erste Wahl, neu und unbenutzt und stammen direkt aus der Schmiede Laguiole en Aubrac, d.h. ohne Umwege wie Großhändler o.ä.
  • Fertigung: Diese Laguioles wurden gemäß den strengen LOG-Qualitätskriterien und -Fertigungsvorgaben (Laguiole Origine Garantie) vollständig vor Ort in Laguiole von ein und derselben Person in traditioneller Handarbeit gefertigt. Wir führen insg. drei Qualitätskontrollen nach strengen Kriterien durch. Beachten Sie bitte, dass es sich hier um Handarbeit handelt. Jedes Laguiole ist ein absolutes Unikat.
  • Garantie: Die Schmiede Laguiole en Aubrac gewährt eine uneingeschränkte Garantie und einen kostenlosen Reparaturservice.
  • Preis: Als langjährige Freunde und größter Partner der Schmiede sind wir in der glücklichen Lage, alle Laguiole Produkte zu günstigen Preisen anbieten zu können.
  • Sollte die gelieferten Laguioles Ihnen oder dem Beschenkten wider Erwarten nicht gefallen, nehmen wir es selbstverständlich zurück und übernehmen die Retourkosten.
    Wir gewähren 30 Tage Rückgaberecht und erstatten sämtliche Kosten.
  • Lennertz wurde als "Laguiole Händler des Vertrauens und absoluten Fachmann" gekürt.
  • In bester Gesellschaft: Mit den Produkten von Laguiole en Aubrac statten wir seit Jahren die besten Hotels und Restaurants weltweit aus (siehe aktuelle Referenzliste).
  • Zweifel? Zögern Sie nicht und nehmen Kontakt mit uns auf. Wir stellen wiederum den direkten Kontakt zwischen Ihnen und der Schmiede her. So können Sie sich persönlich vergewissern, dass alles mit rechten Dingen zugeht.

     

Ratgeber

Nachfolgend haben wir für Sie Wissenswertes und Tipps rund um das Thema Laguiole verfasst. Fragen? Kontaktieren Sie uns bitte. Wir beraten Sie gerne.

Tipp: Die passenden Schneide- und Servierbretter

Die passenden Bretter, hochwertig und nachhaltig handgefertigt aus massiver Eiche in der Solinger Manufaktur Jack & Lucy, finden Sie hier. Ob Steakbrett, Brotschneidebrett, Frühstücksbrett, Käsebrett, Multifunktions-Workstation... ob klein oder groß, für jede Gelegenheit gibt es das passende Format.

Jack & Lucy Schneidebretter, Servierbretter

 

Ausführung

Griffschalen: Olivenholz
Backen: Zwei Heftbacken aus Stahl massiv
Finish: Matt satiniert
Farbton: braun, beige
Länge: Messer 23,5 cm (12 cm Griff, 11,5 cm Klinge), Gabel 22 cm (12 cm Griff, 10 cm Gabelkopf)
Breite: 2 cm
Gewicht: Messer 90 Gramm, Gabel 100 Gramm
Lieferumfang: 2 Steakmesser und 2 Gabeln, Herstellerzertifikat, praktische zweiteilige magnetisch verschließbare Schatulle aus Eichenholz mit Logo der Schmiede, Pflegehinweis, Ratgeber des echten Laguiole (24 Seiten, deutsch)
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Kundenbewertungen für "2 Premium Steakmesser und 2 Gabeln Set Olivenholz"
10.08.2024

Mehr als schön

Zauberhaft, sehr, sehr gute Qualität und sehr schnelle Lieferung

13.12.2023

Wir kennen die Produkte von Laguiole selbst seit vielen Jahren. Dieses Set haben wir als Geschenk gekauft. Alles klappte wirklich wunderbar: Bestellung und Lieferung schnell und in bester Qualität. Wir können sowohl das Besteck als auch Lennertz bestens

10.12.2023

Wieder mal alles gut geklappt! Wir sind mit der Qualität wieder mal voll zufrieden. Immer wieder gern.

27.11.2023

Bei der Manufaktur (Schmiede)und dem Preis kam wie zu erwarten ein sehr gutes und sehr schönes Produkt

Sehr schön, gut und wertig. Die Messerschmiede spricht für sich. Wer ein exklusives aussergewöhnliches Geschenk sucht ist hier richtig.

24.11.2023

Einfach super

Der Service ist wirklich super. Super nett, super schnell, super verpackt. Dazu noch super Ware, auch wenn die neuen Kästen von Laguoile en aubrac nicht mehr ganz so schön sind. Wir freuen uns immer wieder über die Messer. Inzwischen haben wir 5 Sets gekauft, davon das letzte für unseren Sohn. Der ist auch schon abgefixt.

Bitte weiter so.

18.10.2023

Exzellenz

Ich betitel diese Rezension mit „Exzellenz“: Höflichkeit und kompetenter Kundenservice, sofortiger Versand, sorgfältig verpackt und vor allem: herausragende Qualität des Bestecks. Besser geht es nicht

11.09.2021

Olivenmesser-Set

Sehr lange überlegt, ob wir uns so teure Messer kaufen. Wir würden es im Nachhinein immer wieder tun. Die Messer sind wunderschön und von der Qualität her außerordentlich gut. Das schneiden der Steaks geht wie von selbst. Einfach alles top.

20.04.2021

Immer wieder gerne

Sehr netter telefonischer Service. Wurde ratz-fatt geliefert. Wir haben es noch nicht benutzt, da es ein Geburtstagsgeschenk wird. Sieht aber wunderschön aus. Freue mich aufs erste Steak. Und dann...ziehen bestimmt noch mehr bei uns ein.

20.04.2021

schöne Box, gut gefertigte Messer

Service war einwandfrei und schnelle Lieferung, kann nicht klagen ;)

22.02.2021

Wunderschöner Luxus und jeden Euro wert.

Sicherlich nicht mein letzter Kauf, schnelle Lieferung, sehr gute und umfangreiche Informationen über den Hersteller und die Herstellung.

11.10.2020

Sehr schönes Besteck. Hervorragend verarbeitet. Alles wie immer perfekt!!!!

09.10.2020

Perfekt!!!

08.06.2020

Alles TOP! Qualität, Lieferung, Verpackung

27.02.2020

außergewöhnliches Steakbesteck

gewohnt hervorragende Qualität - optisch wunderschön - liegt angenehm in der Hand - die Verarbeitung läßt keine Wünsche offen

11.04.2019

Total begeistert

Total begeistert! Qualität, Verarbeitung, Schärfe, Haptik, Schönheit, Verpackung, Versand, Kommunikation, Service... alles einfach top! Besser geht es nicht!

15.01.2019

Fantastisches Besteck, wunderschön und perfekt verarbeitet, dazu ein top Service. Besser geht es nicht!

Fantastisches Besteck, wunderschön und perfekt verarbeitet, dazu ein top Service. Besser geht es nicht!

23.05.2018

Vielen Dank für die rasche Zusendung! ich freue mich, ein so besonderes und einzigartiges Geschenk für meinen Sohn/Schwiegertochter in der Hand zu haben. Die Beiden werden es als excellente Handarbeit sehr zu schätzen wissen. Und es ist ganz wunderbar zu ergänzen!

Beste Grüße aus Hamburg!

27.12.2017

Ich bin sehr zufrieden. Das Set ist sehr schön und wir werden bald einen Termin für einen Besuch im Lager in Neuss machen. Ich fühle mich bei Lennertz gut aufgehoben.

29.07.2017

Wirklich schnelle Lieferung, super verpackt.
Das Besteck ist erstklassig. Hervorragende Optik, liegt sehr gut in der Hand.
Ich werde mir auf jeden Fall weitere Teile zulegen.

12.01.2017

Sehr geehrtes Team,
ich bin sehr angetan von Qualität, Haptik und Optik des gelieferten Produktes.
In der schönen Holzkiste wird das ein besonderes Geschenk.
Lieferung kam auch sehr schnell.
Mit freundlichen Grüßen,
E. L.

08.10.2016

Wunderschönes Besteck von Laguiole. Wurde in einer edlen Holzschatulle geliefert und macht einen sehr hochwertigen und edlen Eindruck. Absolut zu empfehlen!

03.04.2016

Lieferung super schnell, Ware sehr gute Qualität, kleine Kunst(hand)werke!

08.01.2016

Bin mit Lieferung, Qualität des bestellten Bestecks sehr zufrieden. Ich werde sicher weiteres bestellen.

26.12.2015

Der Service war sehr gut, schnell und pünktlich.
Das Besteck ist noch schöner als auf den Photos, gut gearbeitet und wahrscheinlich ebenso gut im Gebrauch (noch nicht getestet).

12.03.2015

Einfach umwerfend schön und gut, dieses Besteck! Danke für die tolle Beratung und den schnellen Service. Wir bestellen jetzt die Löffel dazu, ein Salatbesteck und ein Käsemesser.

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Lavendelsalz 100g Lavendelsalz 100g
Inhalt 100 Gramm
2,86 € *
Persisches Blausalz 150g Persisches Blausalz 150g
Inhalt 150 Gramm (3,59 € * / 100 Gramm)
5,39 € *
Bazzar Stella Mexico Bio Bazzar Stella Mexico Bio
Inhalt 1000 Gramm
28,90 € *
Bonbons Waldmeister 250g Bonbons Waldmeister 250g
Inhalt 250 Gramm (2,21 € * / 100 Gramm)
5,52 € *
Bonbons Zitrone 250g Bonbons Zitrone 250g
Inhalt 250 Gramm (2,21 € * / 100 Gramm)
5,52 € *
Voatsiperifery Urwaldpfeffer 100g Voatsiperifery Urwaldpfeffer 100g
Inhalt 100 Gramm
16,50 € *
Bazzar Stella Brazil Yellow Bourbon Bazzar Stella Brazil Yellow Bourbon
Inhalt 1000 Gramm
27,90 € *
Bonbons Kräuter Mix 250g Bonbons Kräuter Mix 250g
Inhalt 250 Gramm (2,21 € * / 100 Gramm)
5,52 € *
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