Hotline: +49 2137 - 99 85 27
Versand täglich um 15 Uhr mit DHL, kostenlos ab EUR 50,- (D)
30 Tage Rückgaberecht und Geld-zurück-Garantie

Szechuan Pfeffer 50g

5,28 € *
Inhalt: 50 Gramm (10,56 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

vorrätig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • G-PFEFSZECHU
Szechuan Pfeffer ganz 50 g Original und direkt aus der Manufaktur  Gewürzmühle Engels (seit... mehr

Szechuan Pfeffer ganz 50 g

Original und direkt aus der Manufaktur Gewürzmühle Engels (seit 1919) · Neuss, Deutschland
  

Herkunft

Szechuan Pfeffer ist das traditionelle asiatische Gewürz. Er wird aus der Schale von Früchten zweier Arten von Sträuchern der Familie der Rutaceae (Zanthoxylum bungeanum und Zanthoxylum simulans) gewonnen und stammt aus der Provinz Sichuan in China. Nach dem Trocknen werden die Pfefferbeeren von ihren harten und bitteren Samen befreit, um nur das Perikarp zu erhalten, der köstlichen Hülle, die diesen Pfeffer ausmacht. Zusammen mit vier anderen chinesischen Gewürzen wird der Szechuanpfeffer (auch Anispfeffer genannt) zum Fünf-Gewürze-Pulver, einer beliebten Gewürzmischung.
  

Aroma und Verwendung

Szechuan Pfeffer ist DER Pfeffer für die asiatische Küche. Er hat einen einzigartigen Geschmack, der sowohl ein Gefühl im Mund wie Chili hervorruft, als auch ein angenehmes Kribbeln aufgrund des Vorhandenseins von Sanshools - eine perfekte Mischung aus Wärme und Frische. Mit seiner subtil säuerlich-pikanten Schärfe, seinem leichten Limetten- und Zitrusaroma im Abgang und seinem Duft nach Blumen und Sauerkirschen verzaubert er traditionell chinesische Grill-, Pfannen- und Wokgerichte mit Fisch, Huhn, Ente, Rind und Schwein sowie Suppen und Soßen. Wir finden ihn ebenfalls hervorragend zu Spargel, Schokolade, Erdbeeren, Kiwis und Ananas und auch ganz einfach als wohltuenden Tee.
  

Garantie

  • Höchste Qualität und keine Massenproduktion
  • Handwerklich schonend verarbeitet, frisch abgefüllt und verpackt
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne Geschmacksverstärker
  • Ohne künstliche Aroma-, Farb- und Füllstoffe
      

Tipp

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Szechuan Pfeffer 50g"
Bewertung schreiben
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Malabar Pfeffer 250g Malabar Pfeffer 250g
Inhalt 250 Gramm (3,61 € * / 100 Gramm)
9,02 € *
Tellicherry Pfeffer 250g Tellicherry Pfeffer 250g
Inhalt 250 Gramm (3,17 € * / 100 Gramm)
7,92 € *
Weißer Bergpfeffer 100g Weißer Bergpfeffer 100g
Inhalt 100 Gramm
10,89 € *
Weißer Bergpfeffer 100g Weißer Bergpfeffer 100g
Inhalt 100 Gramm
10,89 € *
Malabar Pfeffer 250g Malabar Pfeffer 250g
Inhalt 250 Gramm (3,61 € * / 100 Gramm)
9,02 € *
Piment d'Espellete 50g Piment d'Espellete 50g
Inhalt 50 Gramm (19,80 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Pimenton de la Vera 100g Pimenton de la Vera 100g
Inhalt 100 Gramm
4,29 € *
Voatsiperifery Urwaldpfeffer 100g Voatsiperifery Urwaldpfeffer 100g
Inhalt 100 Gramm
16,50 € *
Kampot Pfeffer schwarz 100g Kampot Pfeffer schwarz 100g
Inhalt 100 Gramm
15,29 € *
Tellicherry Pfeffer 250g Tellicherry Pfeffer 250g
Inhalt 250 Gramm (3,17 € * / 100 Gramm)
7,92 € *
Persisches Blausalz 150g Persisches Blausalz 150g
Inhalt 150 Gramm (3,59 € * / 100 Gramm)
5,39 € *
Mojo 250g Mojo 250g
Inhalt 250 Gramm (4,22 € * / 100 Gramm)
10,56 € *
Za'atar 100g Za'atar 100g
Inhalt 100 Gramm
4,37 € *
Chili Habanero 100g Chili Habanero 100g
Inhalt 100 Gramm
15,29 € *
Paprika Vojvodina edelsüß 250g Paprika Vojvodina edelsüß 250g
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Mediterranes Würzsalz 250g Mediterranes Würzsalz 250g
Inhalt 250 Gramm (2,99 € * / 100 Gramm)
7,48 € *
Chilisalz 250g Chilisalz 250g
Inhalt 250 Gramm (4,22 € * / 100 Gramm)
10,56 € *
Fleur de Sel de Guérande 250g Fleur de Sel de Guérande 250g
Inhalt 250 Gramm (4,84 € * / 100 Gramm)
12,10 € *
Pondicherry Pfeffer 100g Pondicherry Pfeffer 100g
Inhalt 100 Gramm
18,92 € *
Whisky Pfeffer 50g Whisky Pfeffer 50g
Inhalt 50 Gramm (19,80 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Weißer Bergpfeffer 100g Weißer Bergpfeffer 100g
Inhalt 100 Gramm
10,89 € *
Kampot Pfeffer rot 100g Kampot Pfeffer rot 100g
Inhalt 100 Gramm
19,58 € *
Mojo 250g Mojo 250g
Inhalt 250 Gramm (4,22 € * / 100 Gramm)
10,56 € *
Za'atar 100g Za'atar 100g
Inhalt 100 Gramm
4,37 € *
Piment d'Espellete 50g Piment d'Espellete 50g
Inhalt 50 Gramm (19,80 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Pimenton de la Vera 100g Pimenton de la Vera 100g
Inhalt 100 Gramm
4,29 € *
Fleur de Sel de Guérande 250g Fleur de Sel de Guérande 250g
Inhalt 250 Gramm (4,84 € * / 100 Gramm)
12,10 € *
Marula Öl kaltgepresst 100ml Marula Öl kaltgepresst 100ml
Inhalt 100
34,95 € *
Lampe Berger Anti Mücken Essenz neutral Lampe Berger Anti Mücken Essenz neutral
Inhalt 0.5 Liter (32,00 € * / 1 Liter)
ab 16,00 € *
Für echte Kerle Senf mit Apfel und Whisky Für echte Kerle Senf mit Apfel und Whisky
Inhalt 0.115 Liter (51,74 € * / 1 Liter)
5,95 € *
Engels Schmeckleckerchen mit Mango, Banane und Rum Engels Schmeckleckerchen mit Mango, Banane und Rum
Inhalt 0.25 Liter (37,60 € * / 1 Liter)
9,40 € *
Zuletzt angesehen